Thermodynamik der Kälteanlagen und Wärmepumpen: Grundlagen - download pdf or read online

German 16

By Joachim Dohmann

ISBN-10: 3662491095

ISBN-13: 9783662491096

Das vorliegende Buch vermittelt die Grundlagen zur Berechnung von Kälteanlagen und Wärmepumpen. Hierzu zählen
- die Bemessung von Kühllasten,
- die Auswahl von Verfahren und Kältemitteln und
- die Berechnung der erforderlichen Komponenten.
Zusammenhänge werden verständlich hergeleitet und anhand eingehender Praxisbeispiele erörtert. 

Die Gliederung des Buches folgt einer klaren didaktischen Linie. Aus dem Abkühlverhalten verschiedener Stoffe wird auf Kälteverfahren unterschiedlicher Komplexität und schließlich auf das Thema Wärmeübertragung übergeleitet. Der Schwierigkeitsgrad der basierenden thermodynamischen Konzepte wird dabei stufenweise gesteigert. Das Buch eignet sich daher auch zum Selbststudium.

Die Zielgruppe dieses Buches sind Studierende der Fachrichtungen Maschinenbau, Verfahrenstechnik, Versorgungstechnik, Energietechnik und Umwelttechnik. Zudem richtet es sich an Ingenieure in den Bereichen Kälteanlagenbau, Automobilindustrie und Verfahrenstechnik sowie an Hersteller von Wärmepumpen, Lebensmitteltechnik und Raumlufttechnik.

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Die Gründe für das Auftreten von Dissipation können sehr unterschiedlich sein. Meist spielen dabei strömungsmechanische Vorgänge eine große Rolle. Im Falle von Kolbenverdichtern sind Verluste beim Ein- und Ausströmen in den Kolben unvermeidbar. Im Falle von Strömungsmaschinen sind Strömungsablösungen der Grund für sog. Stoßverluste, die ebenfalls einen dissipativen Charakter aufweisen. Der energetische Mehraufwand beim Verdichten wird durch den isentropen Verdichterwirkungsgrad angegeben. Dieser erlaubt den Vergleich zwischen der bezogenen technischen Arbeit im adiabat reversiblen Fall und dem realen Fall.

Rohrleitungen, in denen kalte Stoffe (z. B. Kältemittel, Kälteträger, Produkte) gefördert werden sind zu isolieren. Mit der Verwendung von Isoliermaterialien werden mehrere Zwecke gleichzeitig erfüllt. Zum einen werden die Kühllasten deutlich gesenkt, was z. B. auch dazu führt, dass die maximal erreichbare Abkühlung durch die Isoliermaterialien vergrößert werden kann. Zum anderen bildet sich auf kalten Oberflächen von Rohren und Wänden Kondenswasser bzw. Rauhreif, was gelegentlich zu Betriebsstörungen und Korrosion führt.

Legen Sie durch die Daten eine Approximationskurve und geben Sie die Koeffizienten an. 4 Eisgewinnung Die Größe einer Kälteanlage sei durch die Angabe „3 t=h“ angegeben. Damit ist gemeint, dass die Kühllast so groß ist wie bei der Herstellung von 3 t Eis je Stunde. Geben Sie die Kühllast in der Einheit kW an. 5 Mischprodukt Ein Lebensmittel besteht zu 45 % (Massenanteil) aus Wasser, 20 % aus Fisch und zu 35 % aus Kohlenhydraten. Bei einer Referenztemperatur von 20 ı C beträgt die spezifische Enthalpie href D 0.

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Thermodynamik der Kälteanlagen und Wärmepumpen: Grundlagen und Anwendungen der Kältetechnik by Joachim Dohmann


by Ronald
4.4

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